ofte stillede spørgsmål

Hvad er en Poké bowl og hvor stammer det fra?

Den originale poké bowl er primært kun med fisk, ris og en lille smule tang. OLIOLI har valgt at nyfortolke den og tilføje flere asiatiske smage, samt rustikke grøntsager fra norden. Det stammer fra Hawaii, men er enormt udbredt i bl.a. Californien. 

Hvad betyder OLIOLI? 

Glæde på hawaiiansk, hvor konceptet stammer fra og hele essensen i virksomheden. 

Hvor ser jeg allergener henne? 

Dem finder du lige her.

Er fisken blevet frosset ned? 

Tunen har været nedfrosset i de obligatoriske 24 timer inden servering. Laksen har ikke har været frosset ned, da den er opdrættet og derfor har levet i kontrollerede, strømfyldte vande. På grund af den omfattende kontrol vi fører, har Fødevarestyrelsen ikke fundet det nødvendigt at pålægge os at fryse laksen. Det er vi meget glade for, da du så får en mere smagfuld fisk serveret.

Kan jeg bestille online?

Ja, du kan bestille online her og have det klar til afhentning eller levering lige når det passer dig. 

Hvad betyder “Poké” og hvordan udtaler man det? 

Poké betyder måden at skære på; at skære i tern. Ligesom bl.a. Fisken bliver skåret på. Det udtales “Poh-key” rigtigt (på hawaiiansk). 

Hvad er goma dressing?

En sur-sød sesamdressing 

Hvor er fisken fra? 

Laksen er fra opdrættet fisk fra Norge med gode forhold. Tunen er fra Maldiverne og er af friskeste fangst. 

Hvad er halal?

Anden er halal. 

Jeg har en henvendelse til jer, men ved ikke hvor jeg skal skrive henne

Alle henvendelser modtages på info@oliolipoke.com