Vi søger
ASSISTANT MANAGER til Gammel Kongevej
Er du klar til at tage ansvar, udvikle dig som leder og være med til at drive en af vores populære barer? Er du ambitiøs, engageret og klar til at lede et stærkt team? Så er det dig, vi leder efter som vores nye Assistant Manager i OLIOLI Gammel Kongevej.
Som Assistant Manager hos OLIOLI bliver du en nøglespiller i vores daglige drift. Du vil være sparringspartner og højre hånd for General Manageren og få medansvar for et team på 5-15 medarbejdere.
Dine primære opgaver:
● Tilberedning af vores produkter
● Lede og motivere dit team - du skaber god energi og drive
● Holde styr på driften - vagtplaner, madspild, omsætning og vareforbrug
● Sikre verdensklasse service - du går forrest og viser vejen
● Oplære og udvikle medarbejdere
● Træffe beslutninger i hverdagen - du har ansvaret, når GM ikke er til stede
● Holde standarterne høje - fødevaresikkerhed, rengøring og kvalitet er topprioritet
Hos OLIOLI mener vi, at de bedste ledere forstår og udfører de samme opgaver som deres team. Derfor vil du som leder deltage i alle daglige opgaver - fra at lave bowls til at tage strategiske beslutninger for at styrke baren.
Om dig:
Vi leder efter en handlekraftig og positiv leder, der kan tage ansvar, motivere sit team og holde overblikket i en travl hverdag.
Vi ser gerne at du:
● Har ledererfaring eller evnen til at gå forrest og motivere et team
● Er struktureret og ansvarsbevidst - du kan jonglere både drift og ledelse
● Har erfaring fra restaurationsbranchen - eller en stærk motivation for at arbejde i branchen
● Er serviceminded og trives i et dynamisk og tempofyldt arbejdsmiljø
● Er en teamplayer - du ved, at succes skabes i fællesskab
● Har en god energi og elsker at skabe glæde - både hos gæster og medarbejdere
Hos OLIOLI får du?
● En energisk og social arbejdsplads med plads til personlig og faglig udvikling
● Et stærkt fællesskab med masser af sociale aktiviteter
● Muligheden for ar have stor indflydelse på driften af en bar
● En arbejdsplads i vækst - med plads til dine ambitioner
Rekrutteringsprocessen:
Vi afholder samtaler løbende og ser gerne at du kan starte hurtigst muligt. Har du spørgsmål vedrørende stillignen - kontakt MarieSeverin på ms@oliolipoke.dk