Assistant Manager i Lufthavnen

OLIOLI søger en ambitiøs og entusiastisk Assistant Manager, til vores bare i Københavns Lufthavn, som vil være medansvarlig for den daglige drift af baren. ‍

‍

Som Assistant Manager vil du agere som sparringspartner og højre hånd for barens General Manager, som har det overordnede ansvar for butikken. Du vil blive leder for et stærkt team på omkring 25-30 medarbejdere og sørge for at guide dem i den rigtige retning. Som Assistant Manager i Lufthavnen bliver du en del af Danmarks største arbejdsplads nemlig Københavns lufthavn. Vores butik ligger i foodcourten i Terminal 2. Åbningstiderne er 6-22, hvorfor dine arbejdstider vil ligge i tidsrummet 05.30-22.30.

‍

Hos os varetager alle ledere samme arbejdsopgaver som vores bowlere, da vi tror på, at du bedre vil kunne lede og udvikle dit team, hvis du selv har 100% styr på, hvad de laver, og hvilke udfordringer de kan opleve. Derudover vil du som Assistant Manager få medansvar for butikkens KPI'er med særligt fokus på omsætning, vareforbrug og lønprocent. Du vil på daglig basis skulle træffe beslutninger med formål om at øge butikkens og medarbejdernes performance, og du kommer til at have det sjovt imens!

‍

Selvom du nok har tidligere erfaring fra branchen, vil du komme i samme oplæringsforløb, som alle i OLIOLI kommer igennem når de starter her. Du vil måske opleve, at læringskurven er stejl, for du fortsætter direkte ind i din lederoplæring, når du har fået styr på the basics. Du får tildelt mere ansvar løbende, når du selv er klar til det. Du vil have et helt hold af dygtige, erfarne kolleger i ryggen, der er klar til at hjælpe og støtte dig under og efter din oplæring. Hos os skal du aldrig føle dig alene!

‍

Hvad kommer du primært til at bruge din tid på?

• Du vil producere og servere produkter og levere service med et smil.
• Du vil deltage i barens daglige drift ved at tilpasse vagtplaner, fokusere på at mindske spild og øge omsætningen gennem god service.
• Du vil sørge for at opretholde vores standarder for fødevaresikkerhed og- hygiejne samt rengøring.
• Du vil deltage i udviklingsmøder omkring baren og dig selv som leder.
• Du vil sørge for oplæring og udvikling af medarbejder.
• Du vil agere som sparringspartner for din General Manager og være ansvarlig for baren når General Manageren er fraværende.
• Du vil have ansvar for at sikre et trygt og sikkert arbejdsmiljø for dig selv og dine kolleger

‍

Hvorfor er det fedt at arbejde som Assistant Manager hos OLIOLI?

• Du får en energisk og social arbejdsplads med plads til personlig og faglig udvikling.
• Du får et stort fællesskab med massere sociale aktiviteter.
• Du får mulighed for at have stor indflydelse på driften af en bar.
• Du får mulighed for at sætte dit personlige præg på vores interne processer og være en del af en organisation i vækst og udvikling.

‍

‍VIGTIGE informationer:

• Vi ønsker IKKE at modtage en ansøgning. Du vil i stedet blive bedt om at svare på udvalgte spørgsmål, når du sender din ansøgning. Du vil stadig blive bedt om at uploade dit CV. Vi opfordrer dig til IKKE at inkludere personlige oplysninger, da vi gerne vil minimere vores bias i rekrutteringsprocessen.
• Vi indkalder til samtaler løbende. Vi ser helst, at du kan starte op i rollen, så snart som muligt.
• Ledererfaring er en klar fordel. Du skal turde at gå forrest og give udviklingspunkter til dine medarbejdere.
• Vi ser gerne, at du har erfaring fra branchen - eller kan forklare, hvorfor restaurationsbranchen netop er stedet for dig.
• For spørgsmål eller simpel nysgerrighed, er du velkommen til at kontakte Marie Severin Ms@oliolipoke.com.

‍